ソムリエは、レストランで客の要望に応えてワインを選ぶ手助けをする、ワイン専門の 給仕人。語源はフランス語(Sommelier / 女性Sommelière:ソムリエール)。フランス では国家資格である。 日本においては、日本ソムリエ協会(JSA)が認定する「ソムリエ ...
『ソムリエ』は、原作:城アラキ、漫画:甲斐谷忍、監修:堀賢一による日本の漫画作品 。集英社の雑誌『MANGAオールマン』に連載されていた。単行本は全9巻(絶版)、文庫本 は全6巻。天才ソムリエ、佐竹城を主人公としている。 ...
Cteauneuf-du-Pape Rouge に使用できる法定 13 種のぶどう品種 として ...
ソムリエコーチのソムリエコーチ『SOMMELIER C...